Malaika Menù 2010

Antipasti:
Insalata di Seppie con Verdure in Scapece al Profumo di Menta - Alici Marinate con Misticanza - Tartara di Ricciola con Insalata, Germogli e Granita di Pomodoro - Carpaccio Tiepido di Tonno con Rucola e Pomodorini - Capesante con Verdurine alle Erbe Aromatiche - Prosciutto e Melone - Insalata di Polipo e Patate - Gamberoni con Salsa - Impepata di Cozze - Insalata Greca - Caprese

Primi Piatti:
Paccheri con Melanzane e Scampi - Gnocchi al Pomodoro - Ravioli Burro e Salvia - Strozzapretri al Ragù - Paccheri al Pesto - Tagliolini con le Vongole - Spaghetti alla Chitarra allo Scoglio - Gnocchi con Gamberi e Zucchine - Strozzapreti con Cozze, Peperoni, Pomodorini e Rucola - Passatelli con Rombo ed Erba Cipollina

Secondi Piatti
Gratin di Frutti di Mare - Guazzetto di Vongole e Gamberi - Saute di Cozze e Vongole con Pomodorini e Basilico - Cotoletta con Patate - Fritto Misto - Spiedini di Gamberi - Trancio di Ricciola - Filetto di Rombo con Capperi e Olive - Filetti di Tonno Malaikano - Scortichino Malaikano - Parmigiana di Melanzane - Verdure Grigliate - Insalata Verde - Insalata Mista

Frutta e Desserts:
Macedonia - Macedonia con Gelato - Macedonia con Yogurt - Ananas - Sorbetto al Limone - Tartufo Affogato al Caffé - Semifreddo al Rum con Croccante - Torta di Cioccolato e Mandorle con Gelato - Cupoletta allo Yogurt con Salsa di Mirtilli - Uova Gelate al Tegamino - Banana Split